Картофель фри приготовленный в духовке с овощами

Чипсы из моркови, петрушки, батата, сельдерея и картофеля. Овощи нарезанные на столбики, как картофель-фри и запеченные в духовке со специями и небольшим количеством масла — это вкусная и здоровая закуска. Вы можете есть их на перекусе или подать к обеду, например, с курицей или рыбой.

Ингредиенты:

  • 1 морковь;
  • 1 петрушка;
  • 1 батат;
  • корень сельдерея;
  • 2 картофеля;
  • соль, травы прованса;
  • 1 чайная ложка порошка кориандра;
  • 2 столовые ложки рапсового масла.

Способ приготовления:

Овощи вымыть, обсушить и очистить от кожуры. Нарезать на полоски, размером с картошку.
Переложите в миску. Тщательно перемешайте с маслом и специями. Выложите на противень выстеленный бумагой для выпечки так, чтобы кусочки овощей не касались друг на друга.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут при температуре 200°C (обогреватель вверх — вниз) до тех пор, пока овощи не станут мягкими (проверьте вилкой) и слегка подрумянятся.

Время приготовления: прибл. 10 минут.
Время выпечки ок. 40 минут.
Сложность: легко.

Добавить комментарий