Мясная бабка — вкусная и очень красивая

Ингредиенты:

  • 1кг фарша;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 большая луковица;
  • 2 яйца;
  • 2 чайные ложки горчицы;
  • примерно 100 г сыра фета;
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей;
  • примерно 300г бекона, нарезанного на очень тонкие и длинные ломтики;
  • соль, перец;
  • 2 столовые ложки масла для жарки.


Способ приготовления:

Лук очистить и нарезать кубиками, обжарить на 2 столовых ложках масла. Лук, смешать с фаршем, добавить измельченный чеснок, яйца, панировочные сухари, соль, перец и горчицу.
Сыр фета нарезать кубиками. Добавьте к
мясной массе .
Форму диаметром 22см
смазать маслом и выложить беконом или грудинкой. Массу выложить внутрь. Выступающие концы бекона завернуть на мясо.

Выпекать в предварительно разогретой духовке около 60 минут? при температуре 160°C. По истечении этого времени, мясо выложить на противень для выпечки и снять форму. Выпекать примерно 30 — 40 минут, чтобы бекон хорошо подрумянился

Блюдо можно подавать теплым или холодным.

Добавить комментарий