Мясная бабка — вкусная и очень красивая
Ингредиенты:
- 1кг фарша;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 большая луковица;
- 2 яйца;
- 2 чайные ложки горчицы;
- примерно 100 г сыра фета;
- 4 столовые ложки панировочных сухарей;
- примерно 300г бекона, нарезанного на очень тонкие и длинные ломтики;
- соль, перец;
- 2 столовые ложки масла для жарки.
Способ приготовления:
Лук очистить и нарезать кубиками, обжарить на 2 столовых ложках масла. Лук, смешать с фаршем, добавить измельченный чеснок, яйца, панировочные сухари, соль, перец и горчицу.
Сыр фета нарезать кубиками. Добавьте к мясной массе .
Форму диаметром 22см смазать маслом и выложить беконом или грудинкой. Массу выложить внутрь. Выступающие концы бекона завернуть на мясо.
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 60 минут? при температуре 160°C. По истечении этого времени, мясо выложить на противень для выпечки и снять форму. Выпекать примерно 30 — 40 минут, чтобы бекон хорошо подрумянился
Блюдо можно подавать теплым или холодным.
