Нежный десерт

Невероятно нежный, ароматный и очень вкусный.

 Этот десерт не сравнится не с одним блюдом.

Нам понадобится для приготовления следующие продукты:

— Полтора стакана сахара;

— Четыреста грамм клубники;

— Двести грамм сметаны;

— Тридцать грамм желатина;

— Два грамма лимонной кислоты;

Для того чтобы успел разбухнуть желатин нужно сначала заняться им. Разделяем его на две одинаковые части, лучше использовать для этого стаканы, наливаем воду.

Варим половину указанной клубники в воде литражом семьсот миллилитров. После того добавляем к ней кислоту лимонную и сахар. Когда сироп полностью растворился убираем с огня и добавляем стакан желатина. Нужно размешивать пока полностью не растает. В желаемою форму ложем целую клубнику, заливаем ее приготовленным сиропом и отправляем в холодильник.

За то время пока будет охлаждается первый слой приступаем к второму.

Взбиваем сахар со сметаной, добавляем не переставая помешивать вторую порцию желатина. Второй слой готов, можно поливать первый.

 После того как зальете все формы отправляете в холодильник не менее чем на пятьдесят минут.

Когда будете подавать на стол десерт нужно будет подогреть нижний слой. Подготавливаем тарелочку и переворачиваем.

Приятного вам аппетита!!

Добавить комментарий