Паста с беконом и помидорами

Макароны с беконом и помидорами.

Ингредиенты:

• 25 гр макарон;
• 20 гр копченого бекона;
• 1 столовая ложка масла;
• лук порей;
• 15 гр помидор (1 средний);
• 2 зубчика чеснока;
• сладкий перец порошок;
• острый перец в порошке;
• базилик;
• зелень петрушки;
• соль;
• перец черный.

Способ приготовления:

Макароны отварить в подсоленной воде согласно рецепту на упаковке и процедить. В это время бекон нарезать кубиками. Переложить на сковороду с разогретом маслом и подрумянить. Лук-порей промыть, нарезать ломтиками и добавить в бекон. Перемешать и еще минутку жарить, пока лук-порей поджарится.

Помидор обдать кипятком, очистить от кожуры и нарезать большими кубиками. Чеснок очистить от чешуи, промыть, раздавить и вместе с помидорами добавить в бекон. Перемешать и жарить еще около 5 минут.

В конце на сковороду переложить макароны. Добавить щепотку сладкой и острой паприки в порошке, базилик, петрушку,соль и черный перец по вкусу. Все перемешать и обжарить еще 2-3 минуты под крышкой. Подавать горячим.

Указанных компонентов достаточно примерно на 3 порции.

Приятного аппетита.