Пицца

Пицца это один из самых любимых блюд не только у деток, но и у взрослых, а домашняя это просто превосходство. Ведь вы сами решаете сколько и что положить.  Хочу предложить вам один из видов домашней и вкусной пиццы.

Нам понадобится для приготовления6

— Триста пятьдесят грамм муки;

— Двести сорок грамм воды;

— Пятьдесят миллилитров оливкового масла;

— Три грамма соли;

— Семь грамм сухих дрожжей;

— Смесь трав примерно четыре грамма;

— По вашему вкусу соль;

      А для начинки следующие продукты будут необходимы:

— Тридцать миллилитров оливкового масла;

— По вашему вкусу соль;

— Двести пятьдесят грамм мясного фарша;

— Две луковицы;

— Один помидор;

— Один болгарский перец;

— Сто пятьдесят грамм шампиньонов;

— Двести грамм моцарелы;

— Шесть столовых ложек томатного соуса;

— Укроп и петрушка по вкусу;

— Три зубчика чеснока;

Для начало хорошенько просеиваем муку, добавляем сахар, соль, травы и дрожжи. После тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем воду комнатной температуры и постепенно помешиваем. Начинаем вымешивать тесто и добавляем масло. Когда будет готово тесто оно будет отставать от стенок. После нужно оставить в теплом месте, накрытое на сорок минут, не меньше. 

На оливковом масле начинаем обжаривать чеснок, лук и фарш, добавляя соль и специи. Нарезаем грибы, перец и помидор. После обжарки добавляем соус и накрываем крышкой делая маленький огонь. Пересыпаем весь готовый соус в отдельную посуду.

Отправляем грибы на сковороду с оливковым маслом и солью.

Тесто нужно будет поделить на две части. Подготавливаем форму и выкладываем слой руками посыпая мукой, а сверху выливаем соус. Сверху выкладываем порезанные помидоры, перец, сыр и тонко нарезанный лук.

Это все должно быть разными слоями. После добавляем шампиньоны и снова сыр и убираем в духовку уже разогретую до 200 градусов на пол часа.

Вот и готова наша пицца.

Подаем к столу горячую и посыпанную зеленью.

Приятного вам аппетита!!

Добавить комментарий