Салат из плавленых сырков любимый и традиционный

В последнее время все мы стараемся следить за своим рационом питания и считаем калории продуктов, используемых в пищу. Но есть любимые блюда, вкус которых мы знаем с детства, и ассоциируются они с семейными застольями. Существует салат из плавленого сыра, мимо которого, так сказать, мало, кто пройдет мимо. Иногда так хочется нарушить запреты и насладиться вкусом. Но есть и польза: плавленый сыр, в отличие от других сыров, хорошо усваивается и в нем мало холестерина.

Тем не менее, готовят его часто, так как приготовить его можно быстро, плюс ко всему, продуктов идет самый минимум. Салат из плавленых сырков подается самостоятельно в салатницах, заполняют им тарталетки, делают шарики в различной панировке. Один из рецептов предполагает добавление сливочного масла, охлажденного и натертого на крупной терке, сырого яичного желтка. Очень необычно и вкусно. Существует рецепт салата из плавленых сырков и в детском варианте, с добавлением полезной зелени (зеленого лука, петрушки, укропа) для укрепления иммунитета. Заправляется это блюдо, естественно, сметаной. А если сделать из него «Рафаэлло» ребенок все съест с большим удовольствием.

Салаты и закуски входят в меню будних дней и ярких праздничных застолий. По составляющим ингредиентам, они могут быть овощными, мясными, рыбными, сырными и даже хлебными. По способу приготовления: холодными и горячими. Здесь любители сытно поесть выбирают по своему вкусу и фантазии. Палитра закусок безгранична, они должны вызвать аппетит к последующим блюдам. Их привлекательный аромат, привлекающее внимание оформление, цвет продуктов должны быть сочетаемыми. Нельзя забывать о сервировке стола, особенно когда организовывается фуршет.

Закуски можно приготовить на скорую руку, а значит, Вас не застанут врасплох неожиданные гости. Хозяек часто выручают рецепты фаршированных яиц или томатов, а начинкой могут служить салаты в виде паштетов или сами паштеты. Можно организовать Средиземноморский поднос: выставляются мисочки с приготовленным хумусом или другими готовыми соусами и маслинами, подают с питой, морковью и огурцами. Популярностью пользуются закуски из сырых овощей и соусы к ним (пармезан, из тыквы с чесноком, медово горчичный и т.д.). По правилам, если организован только закусочный стол, то на каждого необходимо заготовить десять-двенадцать различных закусок.

Добавить комментарий