Салат с сельдью

Салат с рыбой, луком, яблоками и огурцом в сметане с добавлением майонеза. Редиска, не только обогащает вкус салата, но также добавляет цвет. Салат очень вкусный, когда хорошо остынет в холодильнике. Можно подавать с хлебом или с печеным картофелем.

Ингредиенты на 4 порции:

• 4 куска сельди в масле ( 250 г);
• 1 луковица;
• 2 яблоко;
• 2 консервированных огурца;
• 200г сметаны;
• 50 мл майонеза;
• 4 редиски;
• соль, перец, щепотка сахара.

Способ приготовления:

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Яблоки натереть на крупной терке вместе с кожурой. Рыбу нарезать на куски. Редис разрезать пополам и нарезать полосками. Все ингредиенты соединить. Приправить солью, перцем и щепоткой сахара по вкусу.

Салат поставить в холодильник, чтобы настоялся.

Время приготовления: до 30 минут

Время ожидания: не менее 1 часа

Общее время приготовления: не менее 1,5 часа

Количество порций:ок. 4

Сложность: легко