Салат с сельдью
Салат с рыбой, луком, яблоками и огурцом в сметане с добавлением майонеза. Редиска, не только обогащает вкус салата, но также добавляет цвет. Салат очень вкусный, когда хорошо остынет в холодильнике. Можно подавать с хлебом или с печеным картофелем.
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 куска сельди в масле ( 250 г);
- 1 луковица;
- 2 яблоко;
- 2 консервированных огурца;
- 200г сметаны;
- 50 мл майонеза;
- 4 редиски;
- соль, перец, щепотка сахара.
Способ приготовления:
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Яблоки натереть на крупной терке вместе с кожурой. Рыбу нарезать на куски. Редис разрезать пополам и нарезать полосками. Все ингредиенты соединить. Приправить солью, перцем и щепоткой сахара по вкусу.
Салат поставить в холодильник, чтобы настоялся.
Время приготовления: до 30 минут
Время ожидания: не менее 1 часа
Общее время приготовления: не менее 1,5 часа
Количество порций:ок. 4
Сложность: легко