Жаркое

Классическое праздничное блюдо для каждого стола. Легко, быстро и вкусно!!

Нам понадобится для приготовления следующие продукты:

— Один килограмм картошки;

— Восемьсот грамм мяса (свинина);

— Четыре стакана воды;

— Две луковицы;

— Одна морковка;

— Две столовые ложки пасты томатной;

— Два зубчика чеснока;

— Одна столовая ложка сахара и муки;

— По вашему вкусу соль, зелень, перец и лавровый листочек!!

Промываем хорошенько мясо и режем небольшими кубиками. После промываем и чистим картофель, морковку и лук, также режем. В кастрюлю наливаем три столовых ложки растительного масла, отправляем мясо и жарим на протяжении пяти минут не переставая мешать.  Затем добавляем туда же морковку и луковицу, но уже готовим на небольшом огне. После заливаем водой пока не покроет полностью наше мясо. Отправляем все желаемые специи и на протяжении двадцати минут тушим.

Отправляем картошку и снова заливаем водой, но уже вода должна покрыть полностью все. За то время пока будет готовится картофель нужно развести на пол стакана воды пасту томатную, соль и сахар и отправляем к блюду уже когда сварится наша картошка.

Перед выключением за несколько минут нужно добавить зелень и чеснок.

Добавить комментарий